Nên dùng yến sào thế nào cho đúng

Thứ sáu - 16/01/2015 09:05

Nên dùng yến sào thế nào cho đúng

Tôi nghe nói yến sào rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được. Vậy xin hỏi những ai không nên dùng yến sào và nếu dùng thì dùng thế nào cho đúng?

Nên dùng yến sào thế nào cho đúng 1Tôi nghe nói yến sào rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được. Vậy xin hỏi những ai không nên dùng yến sào và nếu dùng thì dùng thế nào cho đúng?

Nhiều người quan niệm yến sào rất tốt cho cơ thể, thậm chí có thể "cải lão hoàn đồng" nên giá có đắt bao nhiều cũng mua về sử dụng.

Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng của yến sào chủ yếu là các chất đạm, trong đó bao gồm các loại axít amin, một số vitamin và khoáng chất có tác dụng gia tăng chuyển hóa những chất sinh năng lượng. Trong yến sào có thêm các enzym hỗ trợ tiêu hóa, hấp thu.

Như vậy, yến sào có tác dụng tốt đối với cơ thể, nhưng mức độ tốt cũng ngang với một số loại thực phẩm giàu đạm và dinh dưỡng khác. Vì thế, việc sử dụng yến sào như một món ăn bổ sung các chất dinh dưỡng vào khẩu phần hằng ngày chứ không thể coi như "thần dược" được.

Ngoài ra, khi chế biến cần chú ý chỉ chế biến yến sào ở nhiệt độ vừa phải, không để sôi trên 100oC, chưng cách thủy chứ không nấu trực tiếp. Không cho nhiều đường dù là đường phèn vì hàm lượng đường càng nhiều càng làm giảm tác dụng của yến sào.

Ai cũng có thể dùng yến sào, kể cả người đang ốm. Tuy nhiên, những người mắc rối loạn đường huyết như đái tháo đường hay viêm tụy... cần hạn chế và nên hỏi ý kiến thầy thuốc.

BS. Yến Phi

Nhipcausuckhoe.com.vn(Theo Suckhoedoisong)

Nguồn tin: nhipcausuckhoe.com.vn

 Tags: yến sào

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Tinh dầu thiên nhiên nguyên chất là gì?

Tinh dầu thiên nhiên nguyên chất là gì? Dùng phòng chữa bệnh được mênh danh liệu pháp Hương. tiến trình không xâm lấn được các nhà khoa học thẩm định phương pháp an toàn. Giảm thiểu phản ứng phụ. Công dụng lợi ích của tinh dầu thiên nhiên rất nhiều. Các hợp chất hữu cơ được chiết xuất từ thực...

Thống kê
  • Đang truy cập185
  • Máy chủ tìm kiếm21
  • Khách viếng thăm164
  • Hôm nay13,228
  • Tháng hiện tại211,641
  • Tổng lượt truy cập11,166,145
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây